분홍 과육의 색이 예뻐서 백도(딱딱한 복숭아)로 케이크를 만들어 봤어요~ 복숭아를 그냥 올리면 색이 금방 갈변이 되기 때문에 젤리로 코팅해서 사용했어요.
로투스를 넣은 파운드케이크를 만들었어요~ 세로로 세워서 넣었는데 자르니 재미있는 모양이 나오네요. 파운드케이크는 모두 실온 재료로 준비하고
딸기, 블루베리, 라즈베리를 넣은 상큼한 티라미수를 만들었어요~ 냉동실에 고이 모셔둔 베리들을 살짝 끓여 커피시럽 대신 듬뿍 뿌렸어요. 베리는 퓌레처럼 걸쭉하게 끓이지 않고 살짝 끓여야 레이디핑거를 …
풍미 깊은 꿀 시트! 초콜릿 꿀 케이크 만들기
크림에 퐁당! 쫄깃쫄깃 감자 찹쌀볼 (당고) 만들기
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부드러운 황도 복숭아를 넣은 마들렌을 만들었어요~ 기존 마들렌 틀은 복숭아를 많이 넣을 수 없을 것 같아서 조금 큰 틀에 …
바나나를 달달하고 부드럽게 졸여 토스트에 넣어 봤어요~ 간단하게 금방 만들어 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요. 간단하지만 맛은 정말 …
상큼함이 폭발하는 새콤달콤한 레몬 커드 쿠키에요~ 부드럽게 부서지는 식감의 레몬 쿠키에 레몬 커드까지 더해지니 더 부드럽게 먹을 수 있고 …
양배추와 야채를 듬뿍 넣은 정말 맛있는 치즈빵을 만들었어요~ 탄성이 많아야 하는 빵이 아니니 반죽은 조금 덜 치대도 괜찮더라구요.
식빵을 이용해 꽃 모양으로 콘 치즈 마요 빵을 만들어 봤어요~ 맛이 없을 수 없는 조합의 재료라서 어떻게 먹어도 맛있지만 …
맛있는 카스테라에 딸기 크림이 더해져 더 맛있어진 딸기 카스테라 컵케이크에요~ 케이크 반죽에 라즈베리 가루를 넣어 봤는데 향이 상콤하게 나서 …