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쿠킹트리 는 크리스마스 버터 쿠키 를 위한 맛있는 요리법을 제공하고 있으며, 처음부터 준비하는 방법을 보여드리겠습니다.
크리스마스 장식 모양을 눌러 붙인 귀여운 쿠키를 만들었어요~
모양 커터를 이용해 색색의 쿠키를 잘라 초코색 쿠키 위에 올리고
살짝 눌러 붙인 뒤 커터로 잘라서 굽는 재미있는 작업이었어요.
쿠키가 쉽게 녹아 물러지기 때문에 중간중간 굳혀 가면서 작업해야 한답니다.
심플하지만 재미있는 쿠키라서 선물하기에도 좋은 것 같아요^^
즐겁게 시청하세요~♬~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾
크리스마스 버터 쿠키
재료
- 120g 무염버터
- 60g 슈가파우더
- 1.5g 소금
- 25g 달걀
- 4g 바닐라빈 페이스트
- 150g 박력분
- 50g 아몬드가루
- 3g 코코아파우더
- 식용색소 (흰색, 녹색, 빨간색)
만드는 과정
- 실온 상태의 버터를 부드럽게 섞고 슈가파우더를 체에 쳐서 넣고 섞어 주세요.
- 소금을 넣고 섞은 다음 달걀과 바닐라빈 페이스트를 넣고 섞어 주세요.
- 밀가루와 아몬드 가루를 넣고 섞어 주세요.
- 반죽의 2/3를 남기고 다른 볼 3개에 덜어 주세요.
- 2/3의 반죽에 코코아 파우더를 체에 쳐서 넣고 섞어 주세요.
- 작은 볼에 흰색, 녹색, 빨간색의 반죽을 만들어 주세요.
- 유산지 사이에 반죽을 넣고 밀대로 펴고 냉장실에서 1시간 정도 굳혀 주세요.
- 반죽을 조합해 쿠키 커터로 잘라 초코색 반죽 위에 올려 주세요.
- 유산지를 덮어 살짝 눌러 주고 커터로 잘라 주세요.
- 160도 오븐에서 12~15분 정도 구워 주세요.
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레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.
