찹쌀떡을 보여주는 이미지

말랑쫀득 찹쌀케이크! 감자 모찌 케이크 만들기

~에 의해 쿠킹트리

말랑쫀득 찹쌀케이크! 감자 모찌 케이크 는 쿠킹트리 의 메뉴에 있으며, 이 맛있는 레시피를 처음부터 만드는 방법을 알려 드리겠습니다!

쫄깃한 감자 찰떡! 감자 모찌 케이크를 만들었어요.
삶은 감자에 찹쌀가루를 섞은 반죽을 노릇하게 구워 윗면은 살짝 바삭하고 속은 쫀득하답니다.

찹쌀가루 건조 상태에 따라 반죽의 농도가 달라질 수 있어 우유 양으로 조절해 주시면 된답니다.

말랑말랑 만져지는 느낌이 재미있고 색다른 감자 요리인 것 같아요.
쉽게 만들 수 있어 좋고 감자가 많을 때 만들어도 좋더라구요~

즐겁게 시청하세요~♬~

  • Potato Mochi Cake Gluten Free Glutinous Rice Cake Recipe
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아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

찹쌀떡을 보여주는 이미지

말랑쫀득 찹쌀케이크! 감자 모찌 케이크

평가 4.8/5
( 39 투표 )
서빙: 10 준비 시간: 요리 시간: 영양 사실400 칼로리19그램 지방

재료

  • 삶은 감자 400g
  • 설탕 100g
  • 소금 6g
  • 따뜻한 우유 300g
  • 달걀 2개
  • 찹쌀가루(건식) 200g
  • 베이킹파우더 3g
  • 녹인 무염버터 50g

만드는 과정

  1. 삶은 감자를 곱게 으깬 다음 설탕과 소금, 달걀, 우유 약 50g 정도를 넣고 섞는다.
  2. 찹쌀가루와 베이킹파우더를 넣고 섞다가 남은 우유를 모두 넣고 섞는다.
  3. 녹인 버터를 넣고 골고루 섞은 다음 오븐 팬에 붓는다.
  4. 180도 오븐에서 35~40분 정도 굽고 살짝 식힌 뒤 자른다.

노트

- 틀 사이즈 : 23cm

이 레시피를 만드셨나요?
인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.

레시피 비디오

시청해주셔서 감사합니다~♥


즐거운 시간 되세요.


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