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쿠킹트리 는 판다 쿠키 를 위한 맛있는 요리법을 제공하고 있으며, 처음부터 준비하는 방법을 보여드리겠습니다.
너무너무 귀여운 푸바오 가족을 만들어 봤어요~
요즘 제가 이 가족에게 푹 빠져서 1일 5영상은 보는 것 같아요^^
사랑스럽고 예쁜 푸바오 가족이랑 닮았나요?
눈동자를 흰색으로 해봤는데 역시 검은색으로 해야 푸바오 느낌이 나더라구요.
시간이 생각보다 많이 걸렸지만 만들면서 푸바오, 아이바오, 러바오 생각으로 아주 행복한 시간이었어요.
손으로 빚어 한땀한땀 만든 푸바오 가족 많이 사랑해 주세요.
즐겁게 시청하세요~♬~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
판다 쿠키
재료
- 100g 무염버터
- 65g 슈가파우더
- 25g 우유
- 3g 바닐라익스트랙
- 180g 박력분
- 35g 아몬드가루
- 40g 기본 쿠키반죽
- 1g 블랙 코코아파우더
- 코팅용 초콜릿 (다크, 화이트)
만드는 과정
- 실온 상태의 말랑한 버터를 손 거품기로 가볍게 섞어 주세요.
- 슈가파우더를 넣고 색이 살짝 밝아질 때까지 약 3분 정도 휘핑해 주세요.
- 미지근한 상태의 우유(약 30도 정도)와 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어 주세요.
(우유와 버터의 온도가 맞지 않으면 분리가 날 수 있으니 우유가 차갑지 않도록 주의하세요.
만일 분리가 날 경우 전자레인지에서 5초씩 가열하고 섞으면 해결될 수 있어요.) - 밀가루와 아몬드 가루를 체에 쳐서 넣고 섞어 주세요.
- 반죽의 40g을 덜어내고 블랙코코아파우더 1g(또는 블랙 식용색소)을 넣고 섞어 주세요.
- 냉장실에서 1시간 정도 굳혀 주세요.
- 흰색 반죽의 20g을 덜어내 푸바오의 동그란 얼굴 모양을 만들어 주세요.
- 코와 눈의 위치를 표시하고 검은 반죽을 조그맣게 잘라 귀, 눈, 코와 입을 붙여 주세요.
- 냉동실에서 20분 정도 얼린 뒤 140도 오븐에서 17~20분 정도 구워 주세요.
- 식힌 뒤 코팅용 초콜릿으로 눈을 그려주세요.
노트
- 약 16개 분량
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레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.
