795
쿠킹트리 에서는 맛있는 눈꽃 파운드 케이크 를 제공하고 있으며 처음부터 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.
요즘 날씨가 많이 쌀쌀하네요~ 그래서 겨울에 먹으면 좋을 것 같은 눈꽃 파운드 케이크를 만들었어요!
케이크를 자르면 하늘색의 눈꽃이 나타나는 앙증맞은 케이크네요~
맛이 깊고 진한 묵직한 식감의 파운드 케이크는 따뜻한 커피와 차와 함께 즐기시면 더 맛있게 드실 수 있으실 거에요~^^
즐겁게 시청하세요~♬
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
눈꽃 파운드 케이크
재료
- 박력분 270g
- 베이킹파우더 5g
- 소금 1/2ts
- 버터 135g
- 설탕 225g
- 계란 115g
- 바닐라익스트랙 1.5ts
- 우유 290g
- 식용색소(블루)
- 휘핑한 생크림
- 스프링클
만드는 과정
- 박력분+베이킹파우더+소금을 체쳐 준비한다.
- 버터를 부드럽게 푼 뒤, 설탕을 3~4번에 나눠 넣고 부드러운 크림상태가 될 때까지 충분히 휘핑한다.
- 풀어둔 계란을 2~3번에 나눠 넣고 섞은 뒤, 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다.
- 가루류와 우유를 번갈아가며 2번에 나눠 넣고 섞는다.
- 다른 볼에 반죽을 1/3정도 덜고 식용색소를 넣고 섞어 연하늘색을 만든다.
- 사각팬에 팬닝하고 180도 예열된 오븐에서 20분간 굽는다.
- 식은 케이크를 눈꽃모양 커터로 찍어낸다.
- 남은 반죽을 케이크팬에 조금 넣고 눈꽃모양 케이크를 세워 넣는다.
- 반죽을 모두 넣고 윗면을 평평히 한 뒤 180도 예열된 오븐에서 45~50분 정도 굽는다.
- 휘핑한 생크림과 스프링클로 장식한다.
노트
직사각틀 : 22cm x 17cm 케이크틀 : 23cm x 11cm x 6cm
이 레시피를 만드셨나요?
인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.
레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.
