레몬 무스 만들기

레몬 무스 만들기

노오븐 & 노젤라틴 디저트

~에 의해 쿠킹트리

쿠킹트리 는 레몬 무스 를 위한 이 맛있는 레시피의 수제 버전을 만드는 방법을 보여줄 것입니다.

상큼함이 톡톡 터지는 레몬 무스를 만들었어요.
요즘같이 더운 계절에 더 안성맞춤인 디저트랍니다.

레몬즙과 요거트가 듬뿍 들어있어 더 가볍고 상큼한 맛이에요.
레몬 껍질에 굳히니 더 귀엽고 하나씩 먹기에도 재미있네요^^

즐겁게 시청하세요~♬~

  • Soft Lemon Mousse Recipe
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아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

레몬 무스 만들기

레몬 무스

평가 5.0/5
( 84 투표 )
서빙: 8 준비 시간: 요리 시간: 영양 사실140 칼로리21그램 지방

재료

  • 4개 레몬
  • 200g 생크림
  • 80g 설탕
  • 3g 바닐라익스트랙
  • 10g 옥수수전분
  • 150g 레몬즙
  • 130g 그릭 요거트

만드는 과정

  1. 깨끗하게 세척한 레몬을 반으로 자르고 숟가락으로 과육을 파서 꺼내 주세요.
  2. 레몬의 아래쪽을 조금 잘라 레몬이 세워지도록 해주세요.
  3. 분리한 레몬 과육으로 레몬즙을 짜주세요.
  4. 냄비에 생크림과 설탕을 넣고 섞은 다음 옥수수전분과 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어 주세요.
  5. 레몬즙을 넣고 섞은 다음 노란색 식용 색소를 조금 넣고 섞어 주세요.
  6. 약불에 올려 점성이 생길 때까지 보글보글 끓여 주세요.
  7. 불에서 냄비를 내려 그릭 요거트를 넣고 골고루 섞어 주세요.
  8. 레몬에 부어 채워 주세요.(레몬 껍질 바닥에 구멍이 있다면 안쪽 옆을 긁어내 메꿔 주세요)
  9. 냉장실에서 3시간 이상 굳히고 윗면에 휘핑한 생크림과 애플민트로 장식했어요.

이 레시피를 만드셨나요?
인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.

레시피 비디오

시청해주셔서 감사합니다~♥


즐거운 시간 되세요.


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