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쿠킹트리 에서는 맛있는 애플 크럼블 케이크 를 제공하고 있으며 처음부터 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.
상큼한 사과를 듬뿍 넣고 위에 달콤한 크럼블을 올려 구운 애플 크럼블 케이크를 만들었어요!
폭신한 케이크와 달콤하고 향긋한 사과, 고소하고 바삭한 크럼블의 어울림이 좋네요~
저는 사과를 크게 썰어 넣어서 사과 씹히는 식감을 더 느낄 수 있었어요~
3가지의 다양한 식감을 느낄 수 있는 케이크랍니다~^^
즐겁게 시청하세요~♬
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
애플 크럼블 케이크
재료
- 사과 1~2개
- 설탕 20g
- 레몬즙 30ml
- 시나몬 파우더 1/4ts
- 버터 85g
- 설탕 50g
- 달걀 2개
- 박력분 135g
- 베이킹 파우더 5g
- 우유 20ml
- 버터 30g
- 설탕 30g
- 박력분 30g
- 아몬드 가루 30g
- 시나몬 파우더 1/2ts
만드는 과정
- 사과를 슬라이스 한 뒤 레몬즙, 시나몬 파우더, 설탕과 함께 냄비에 넣는다.
- 사과가 숨이 죽을 때까지 가열한 뒤 불에서 내린다.
- 볼에 버터를 넣고 부드럽게 푼 뒤 설탕을 넣고 섞는다.
- 달걀을 1개씩 나눠 넣고 섞는다.
- 박력분과 베이킹파우더를 체쳐 넣고 우유를 넣고 섞어 케이크 반죽을 만든다.
- 볼에 버터, 박력분, 아몬드 가루, 설탕, 시나몬 파우더를 넣고 보슬보슬한 상태가 되도록 섞는다.
- 팬에 반죽을 넣고 평평하게 편 뒤 사과를 올리고 크럼블을 올린다.
- 170도로 예열된 오븐에서 50분간 굽는다.
노트
틀 사이즈 : 18cm
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레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.
