빌리엔젤 쇼콜라 봉봉 따라 만들기

쿠킹트리 는 빌리엔젤 쇼콜라 봉봉 따라 를 위한 이 맛있는 레시피의 수제 버전을 만드는 방법을 보여줄 것입니다.

빌리엔젤의 쇼콜라 봉봉 케이크가 예뻐서 따라 만들어 봤어요~
생크림과 초콜릿 가나슈를 한 줄씩 샌드 하니 재미도 있고 색도 예쁘네요!

저는 케이크가 달 것 같아서 시트에 시럽 바르는 과정을 생략했는데, 촉촉한 시트를 원하시면 시럽을 꼭 발라주세요~
초콜릿으로 가득하고 꾸미는 재미도 있는 진하고 맛있는 초코 케이크네요~^^

즐겁게 시청하세요~~♬~

아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

빌리엔젤 쇼콜라 봉봉 따라

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평가 5.0/5

( 85 투표 )

서빙: 8 준비 시간: 55분 요리 시간: 41분41분영양 사실370 칼로리22그램 지방

재료

가나슈 크림

• 커버처 초콜릿 160g
• 생크림 80g
• 18cm 초코 스펀지 케이크 시트 3장
• (레시피)
• 휘핑한 생크림 300g (+설탕 25g)

가나슈 글레이즈

• 커버처 초콜릿 100g
• 생크림 50g
• 물엿 10g

장식

• 킷캣
• 허쉬 초콜릿
• 초콜릿

만드는 과정

1. 컵에 초콜릿과 생크림을 넣고 전자레인지에 약 1분정도 돌린 뒤 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 섞고 식힌다.
2. 돌림판에 시트를 올리고 생크림을 간격을 띄어서 짜고 사이에 가나슈 크림을 채운다. 1번 더 반복한다.
3. 마지막 시트를 올리고 윗면과 옆면에 생크림으로 아이싱한 뒤 냉장실에서 2시간 정도 굳힌다.
4. 컵에 초콜릿과 생크림을 넣고 전자레인지에 약 40초 정도 돌린 뒤 섞고, 물엿을 넣고 매끄럽게 섞는다.
5. 케이크 위에 부어 옆으로 살짝 흘려 준다.
6. 허쉬 초콜릿,킷캣,다진 초콜릿으로 장식한다.

레시피 비디오

시청해주셔서 감사합니다~♥

즐거운 시간 되세요.