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딸기 초코 오믈렛빵 는 맛있는 레시피 중 하나입니다. 쿠킹트리 는 이 레시피를 단계별로 준비하는 방법을 보여줍니다.
싱싱한 딸기와 초코 생크림, 초코 오믈렛빵이 잘어울려 정말 맛있는 딸기 초코 오믈렛빵을 만들었어요!
부드러운 초코생크림과 상큼한 딸기, 폭신한 식감의 초코빵이 잘 어울리는 것 같아요~
영상 찍고나서 3개나 먹었답니다!^^ 자꾸 손이가는 걸 멈출 수가 없네요~
즐겁게 시청하세요~♬
▶5개 분량
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
딸기 초코 오믈렛빵
재료
- 계란 흰자 2개
- 설탕 25g
- 계란 노른자 2개
- 설탕 15g
- 소금 1/8ts
- 바닐라 익스트랙 1/4ts
- 박력분 42g
- 코코아파우더 8g
- 녹인 다크초콜릿 50g
- 따뜻한 생크림 50g
- 휘핑한 생크림 150g
- 딸기
- 슈가파우더
만드는 과정
- 볼에 계란흰자를 넣고 휘핑하다가 큰 거품이 올라오면 설탕을 3번에 나눠 넣고 휘핑해 머랭을 만든다.
- 계란 노른자에 설탕,소금,바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤, 아이보리색이 될 때까지 휘핑한 뒤 머랭 1/3을 넣고 섞는다.
- 박력분,코코아파우더를 체쳐넣고 섞은 뒤, 남은 머랭을 2번에 나눠 넣고 섞는다.
- 오븐팬에 동그랗게 짜고 170도 예열된 오븐에서 10분 굽는다.
- 빵이 식기전에 반으로 접어 식힌다.
- 녹인 초콜릿에 따뜻한 생크림을 넣고 섞은 뒤, 휘핑한 생크림과 섞는다.
- 빵 가운데에 초코생크림과 딸기를 샌드한다.
- 슈가파우더로 장식한다.
노트
5개 분량
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레시피 비디오
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