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쿠킹트리 는 도톰한 블루베리 팬케이크 를 위한 맛있는 요리법을 제공하고 있으며, 처음부터 준비하는 방법을 보여드리겠습니다.
핫케이크 반죽에 블루베리와 누텔라를 넣어 구워봤어요~
달콤하고 고소한 누텔라와 블루베리가 톡톡 터져서 촉촉하게 먹을 수 있더라구요.
두껍게 구워서 약한 불에서 조금 오래 구워야 한답니다.
두툼해서 마치 케이크를 먹는 것 같았어요.
취향에 따라 얇게 여러 장 구워도 좋을 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~♬~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
도톰한 블루베리 팬케이크
재료
- 3개 달걀
- 2g 소금
- 70g 설탕
- 20g 꿀
- 300g 박력분
- 8g 베이킹파우더
- 270g 우유
- 30g 녹인 무염버터
- 블루베리
- 밀가루 조금
- 누텔라
만드는 과정
- 달걀에 소금을 넣고 섞은 다음 설탕과 꿀을 넣고 섞어 주세요.
- 밀가루와 베이킹 파우더를 체에 쳐서 넣고 우유를 약간 넣어 뭉치는 가루가 없을 때까지 섞어 주세요.
- 남은 우유와 녹인 버터를 넣고 골고루 섞어 주세요.
- 체에 거른 다음 비닐 랩을 씌워 실온에서 30분 정도 숙성시켜 주세요.
(체에 거르는 것은 생략해도 괜찮아요) - 블루베리에 밀가루를 묻힌 다음 팬을 약불에서 달구고 오일을 넣어 코팅해 주세요.
- 반죽을 붓고 블루베리를 올리고 누텔라를 짜주세요.
- 반죽을 조금 부어 덮고 뚜껑을 덮어 기포가 퐁퐁 올라올 때까지 약불에서 구워 주세요.
- 반죽을 뒤집고 뚜껑을 덮어 굽고 꺼내 주세요.
- 버터를 올리고 블루베리를 올리고 슈가파우더를 뿌리고 메이플 시럽을 뿌려 주세요.
노트
- 팬 사이즈 : 14cm
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레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.
