사워크림 파운드 케이크 만들기

사워크림 파운드 케이크 만들기

미니 머핀

~에 의해 쿠킹트리

쿠킹트리 는 사워크림 파운드 케이크 를 위한 맛있는 요리법을 제공하고 있으며, 처음부터 준비하는 방법을 보여드리겠습니다.

작고 맛있는 미니 머핀을 만들었어요~
사워크림이 들어가고 달걀을 휘핑해 반죽을 만들어서 부드럽고 촉촉한 느낌이에요.

크랜베리를 조금 넣고 구워봤는데 식감과 상큼함을 더해주어 좋더라구요.
살구잼에 코코넛까지 묻히니 맛이 더 풍성해지는 것 같아요~

즐겁게 시청하세요~♬~

  • Mini Muffin Sour cream Pound Cake Recipe Cooking tree
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아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾

사워크림 파운드 케이크 만들기

사워크림 파운드 케이크

평가 4.0/5
( 80 투표 )
서빙: 12 준비 시간: 요리 시간: 영양 사실130 칼로리19그램 지방

재료

  • 달걀 75g
  • 설탕 70g
  • 바닐라 익스트랙 3g
  • 무염버터 30g
  • 사워크림 45g
  • 중력분 65g
  • 베이킹파우더 2g
  • 크랜베리 20g

  • 살구잼 70g
  • 물 25g
  • 코코넛가루

만드는 과정

  1. 오븐 팬에 버터를 칠하고 밀가루 코팅을 한다.
  2. 끓인 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 들어 있는 볼을 올리고 설탕과 바닐라 익스트랙을 넣는다.
  3. 조밀한 거품 상태가 될 때까지 휘핑기로 휘핑하고 저속에서 1분 정도 기공을 정리한다.
  4. 달걀이 들어 있는 볼을 냄비에서 내리고 버터가 담긴 볼을 올린다.
  5. 사워크림을 볼에 넣고 함께 중탕한다.
  6. 밀가루와 베이킹 파우더를 체에 쳐서 넣는다.
  7. 날가루가 보이지 않은 정도까지 섞는다.
  8. 버터와 사워크림을 골고루 섞는다.
  9. 반죽에 넣고 골고루 섞는다.
  10. 짤 주머니에 담는다.
  11. 오븐 팬에 90% 정도 채운다.
  12. 중간에 크랜베리를 올리고 반죽을 덮는다.
  13. 170도 오븐에서 20분 정도 굽는다.(예열 190도)
  14. 오븐에서 꺼낸 다음 바로 틀에서 꺼내고 살짝 식힌다.
  15. 살구 잼에 물을 섞는다.
  16. 케이크에 살구 잼을 묻힌다.
  17. 코코넛 가루를 골고루 묻힌다.

노트

모든 재료는 실온 상태로 준비해 주세요

1구 사이즈 : 4.8cm × 3cm × 2.3cm -약 12개 분량

이 레시피를 만드셨나요?
인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.

레시피 비디오

시청해주셔서 감사합니다~♥


즐거운 시간 되세요.


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