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쿠킹트리 는 라인 브라운 초코 아몬드 쿠키 를 위한 맛있는 요리법을 제공하고 있으며, 처음부터 준비하는 방법을 보여드리겠습니다.
저번에 만들었던 쿠키인데
이제야 업로드 하네요~;;;
라인(LINE) 캐릭터인 브라운! 초코 아몬드 쿠키에요~
정말,,,,bbbbbbbb!!!!
아몬드 가루가 들어가서 정말 고소하니 맛있었어요~
최근에 만들어봤던 쿠키중 최고!
*버터와 계란은 실온에서 1시간 정도 둔 뒤,
사용해주세요~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
라인 브라운 초코 아몬드 쿠키
재료
쿠키반죽
- 박력분 55g
- 아몬드 가루 20g
- 코코아 파우더 50g
- 버터 80g
- 설탕 40g
- 달걀 1개
글레이즈
- 슈가파우더 30g
- 우유 4g
- 바닐라 익스트랙(or 에센스)
만드는 과정
- 실온에서 말랑해진 버터와 설탕을 볼에 넣고
설탕이 어느정도 녹을 때 까지 휘핑하고, 계란을 넣고 분리 되지 않도록 빠르게 섞어 준다. - 박력분,아몬드가루,코코아파우더를 체쳐 넣고, 날가루가 보이지 않을 때 까지 잘 섞고, 짤주머니에 넣는다.
- 곰돌이 모양으로 반죽을 짜준 뒤, 표면을 평평하게 만들어 준다.
180도 예열된 오븐에서 12-15분 간 구워준다. - 슈가파우더와 우유를 섞어 글레이즈를 만들고
반으로 나눠 한쪽에 검정 식용 색소를 섞어준다.
지퍼백이나 유산지를 이용해 미니 짤주머니를 만들고
2가지 색상의 글레이즈를 담아 준다. - 구워진 쿠키는 식힌다.
- 쿠키위에 눈과 코, 입을 그려준다.
코와 입은 이쑤시개나 뾰족한 도구에
검은색 글레이즈를 묻혀서 그려준다.
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인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.
레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.