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3가지 맛~ 마블 쿠키 만들기

3가지 맛~ 마블 쿠키 만들기

~에 의해 쿠킹트리

초코와 바닐라 반죽을 돌돌 말아 누텔라 반죽으로 감싸 마블 쿠키를 만들었어요~

재미있는 모양의 쿠키를 생각해보다가 돌돌만 2개의 반죽을 붙여 구우면 재미있을 것 같아 만들어봤어요~

3가지의 맛과 색이 잘 어울리고 바삭하고 가볍게 먹을 수 있는 쿠키여서 좋은 것 같아요~

만드는 방법은 조금 번거롭지만 특이한 단면이 나와서 재미있게 만들 수 있었던 것 같아요~

3가지 맛~ 마블 쿠키 만들기

가지 맛~ 마블 쿠키

평가 5.0/5
( 1 투표 )
서빙: 14 준비 시간: 요리 시간: 영양 사실200 칼로리20 grams 지방

재료

  • 무염버터 45g
  • 슈가파우더 45g
  • 달걀 15g
  • 바닐라익스트랙 2g
  • 박력분 95g

  • 무염버터 45g
  • 슈가파우더 45g
  • 달걀 15g
  • 바닐라익스트랙 2g
  • 박력분 75g
  • 코코아파우더 10g

  • 무염버터 45g
  • 슈가파우더 25g
  • 달걀 15g
  • 누텔라 25g
  • 박력분 90g

만드는 과정

  1. 무염버터를 풀고 슈가파우더를 넣고 섞은 뒤 달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다.
  2. 박력분을 체 쳐 넣고 한덩이로 뭉치도록 섞고 얇게 펴서 냉장실에 30분 정도 휴지시킨다.
  3. 같은 방법으로 초코 반죽도 만들어 냉장실에서 30분 정도 휴지 시킨다.
  4. 무염버터를 풀고 슈가파우더를 넣고 섞은 뒤 달걀을 넣고 섞고 누텔라를 넣고 섞는다.
  5. 박력분, 코코아파우더를 체 쳐 넣고 섞고 한덩이로 뭉치도록 섞고 얇게 펴 냉장실에서 휴지시킨다.
  6. 바닐라 반죽 위에 초코 반죽을 올려 붙인 뒤 가장자리를 잘라내고 반으로 자른 뒤 돌돌말고 직사각형으로 모양을 잡아 냉동실에서 1시간 정도 굳힌다.
  7. 누텔라 반죽 위에 돌돌 말은 반죽 하나를 올려 한쪽면에 누텔라 반죽을 붙이고 그 면에 다른 반죽을 대칭되게 붙인 뒤 누텔라 반죽으로 감싼다.
  8. 랩에 싸서 냉동실에서 30분 정도 굳히고 얆게 썰어 오븐 팬에 올리고 160도 예열된 오븐에서 14~15분 정도 굽고 식힌다.
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