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파스텔 케이크 는 쿠킹트리 의 메뉴에 있으며, 이 맛있는 레시피를 처음부터 만드는 방법을 알려 드리겠습니다!
핑크,민트,보라 3가지의 버터크림으로 파스텔 톤의 케이크를 만들었어요!
제누와즈와 버터크림으로 간단히 만들어 본 거라서 목소리 영상은 따로 업로드 하지 않았어요~
즐겁게 시청하세요~♬
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
파스텔 케이크
만드는 과정
스펀지 케이크 시트:
- 볼에 달걀노른자를 넣고 풀어준 후 우유 + 녹인 버터를 넣고 섞는다.
- 다른 볼에 계란 흰자를 넣고 휘핑해주세요. 큰 기포가 생기면 설탕을 3번에 나누어 휘핑해주세요
- 머랭을 만들기 위해.
- 박력분을 체에 쳐서 섞은 다음, 노른자 혼합물을 넣고 섞는다.
- 팬에 반죽을 붓고 바닥을 2~3회 두드려 기포를 제거해주세요. 180도로 예열된 오븐에서 35~40분간 굽는다.
버터 크림:
- 부드럽고 매끄러워질 때까지 버터를 휘젓는다.
- 슈가파우더를 조금씩 넣어가며 버터와 슈가파우더가 완전히 섞일 때까지 저속으로 섞어준 뒤,
- 속도를 높이고 6-7분 동안 채찍질하십시오.
- 휘핑크림 + 바닐라익스트랙을 넣고 휘핑하여 부드러운 크림상태를 만든다.
장식:
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레시피 비디오
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즐거운 시간 되세요.
