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쿠킹트리 는 블루베리 파블로바 를 위한 이 맛있는 레시피의 수제 버전을 만드는 방법을 보여줄 것입니다.
머랭을 크게 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 달콤한 블루베리 파블로바를 만들었어요!
겉의 머랭은 바삭하고 속의 머랭은 촉촉해서 2가지의 식감을 느낄 수 있고, 함께 넣은 생크림과 블루베리 퓨레가 부드럽게 잘 어울리네요~
즐겁게 시청하세요~♬
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
블루베리 파블로바
재료
- 달걀 흰자 100g
- 설탕 150g
- 옥수수전분 6g
- 레몬즙 5g
- 바닐라익스트랙 3g
- 휘핑한 생크림 블루베리 퓌레
- 블루베리
- 키위
- 딸기
- 피스타치오
- 슈가파우더
만드는 과정
- 볼에 달걀흰자를 넣고 큰 거품이 올라오면 설탕을 3~4번에 나눠 넣고 휘핑해 단단한 머랭을 만든다.
- 옥수수 전분을 넣고 섞은 뒤, 레몬즙과 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다.
- 팬에 머랭을 올리고 모양을 만든 뒤, 100도로 예열된 오븐에서 80~90분간 굽는다.
- 휘핑한 생크림, 블루베리 퓌레, 블루베리, 키위, 딸기, 피스타치오, 슈가파우더로 장식한다.
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인스타그램에서 태그: @Cooking Tree.
레시피 비디오
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즐거운 시간 되세요.
