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백종원의 (집밥 백선생 김치찜) 는 맛있는 레시피 중 하나입니다. 쿠킹트리 는 이 레시피를 단계별로 준비하는 방법을 보여줍니다.
이번주 집밥 백선생 “묵은지”편에 나온
돼지고기 묵은지 찜을 만들었어요~
묵은지 찜은 언제나 bb!
집에 새우젓이 없어서
못 넣었는데 넣었으면 더 맛있었을 것 같아요 ㅠㅠ
새우젓 있으시면 소금을 조금 넣으시고 새우젓 넣으면 될 것 같아요^^
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
백종원의 (집밥 백선생 김치찜)
재료
- 돼지고기
- 묵은지
- 양파
- 대파
양념
- 물(or 쌀뜨물)
- 설탕
- 소금
- 간장
- 된장
- 다진마늘
- 다진생강
- 고춧가루
- (연잎가루)
만드는 과정
- 냄비에 돼지고기와 김치를 넣는다.
- 볼에 물을 붓고, 설탕 소금 (새우젓) 간장 된장 을 넣어 양념장을 만든다.
- 냄비에 양념을 붓고, 양파와 파를 넣고
다진마늘 다진생강 고춧가루를 넣는다.
저는 추가로 연잎 가루 넣었어요~^^ - 뚜겅덮고 1시간정도 끓이면 완성!
이 레시피를 만드셨나요?
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레시피 비디오
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즐거운 시간 되세요.
