홍콩식 에그타르트 는 쿠킹 트리의 메뉴에 있습니다. 이 맛있는 레시피를 처음부터 만드는 방법을 알려드리겠습니다!
바삭한 타르트지에 보들보들 촉촉한 필링으로 채운 홍콩식 에그타르트를 만들었어요~
정통 홍콩식 에그타르트에는 무가당 연유를 넣는다고 하는데 구하기가 어려워 우유로 만들어봤어요.
저는 타르트지를 먼저 초벌로 구운 뒤 필링을 채워 더 구웠는데 그래야 더 바삭하고 구움 색도 먹음직스러운 타르트를 만들 수 있는 것 같아요.
오븐에서 꺼낼 때 중간 부분이 살짝 찰랑거리는 정도 여야 보들하고 촉촉한 느낌을 제대로 느낄 수 있답니다.
포르투칼식 에그타르트는 겹겹이 바삭한 식감이지만 홍콩식은 쿠키 식감이라 더 가볍고 담백하게 즐길 수 있는 타르트인 것 같아요.
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
재료
만드는 과정
레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.
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