케이크

분홍 과육의 색이 예뻐서 백도(딱딱한 복숭아)로 케이크를 만들어 봤어요~
복숭아를 그냥 올리면 색이 금방 갈변이 되기 때문에 젤리로 코팅해서 사용했어요.

로투스를 넣은 파운드케이크를 만들었어요~
세로로 세워서 넣었는데 자르니 재미있는 모양이 나오네요.
파운드케이크는 모두 실온 재료로 준비하고

조금 작게 돌돌 말아 귀여운 초콜릿 크레이프 롤 케이크를 만들었어요~
크레이프가 총 8장이라서 4장씩 사용해 귀욤귀욤한 사이즈로 2개를 만들었어요.
초콜릿 버터크림이라 냉장실에서 잘 굳어 안정감 있게 잘 잘리더라구요~

치즈를 뿌려 고소한 풍미가 좋은 크림치즈 쉬폰케이크를 만들었어요~
크림치즈를 넣으면 확실히 더 촉촉하고 부드러운 쉬폰을 구울 수 있는 것 같아요.
윗면에 그라나 파다노 치즈를 듬뿍 뿌려 구우니 자연스럽게 부풀며 노릇하게 구워진 치즈가 먹음직스럽더라구요~

부드럽게 잘 익은 황도 복숭아를 듬뿍 넣은 케이크에요.
도톰하고 폭신폭신한 케이크 시트랑 말랑한 복숭아를 크림과 함께 먹으니
한 조각은 순삭이고 케이크 한판 다 먹을 수 있을 정도예요~ㅎㅎㅎ
과즙이 줄줄 넘치는 복숭아와 함께 먹으니 그냥 술술 들어가더라구요.

예쁜 그린색의 예쁜 오레오 케이크를 만들었어요~
오레오와 잘 어울리는 버터크림으로 샌드하니 모양도 예쁘게 잘 나오네요.

땅콩이 듬뿍 들어가 고소한 스니커즈 케이크를 만들었어요~
카라멜과 초콜릿의 조합이라 달콤함의 끝판왕 케이크인 것 같아요^^

오레오를 가득가득 넣은 크레이프 롤케이크를 만들었어요~
오레오 가루를 넣은 크레이프와 크림 안에 자르지 않은 오레오를 통으로 넣어 말아봤는데 동그란 과자가 중심을 잡아주어 돌돌 말기 좋더라구요~ㅎㅎㅎ

은은한 녹차와 상큼한 레몬의 조합이 좋은 녹차 레몬케이크에요~
부드러운 스위스 머랭 버터크림에도 레몬 커드를 조금 넣고 섞었더니 크림에도 레몬 향이 나서 더 좋은 것 같아요~

환상적인 색과 맛을 가진 블루베리 크레이프 케이크에요~