퍼프 페이스트리 반죽으로 5가지 모양의 애플파이를 만들었어요~ 사과를 설탕과 메이플 시럽에 졸여 넣기도 하고 사과를 잘라 그냥 올려 구워도 …
범주:
페스츄리
상큼한 레몬을 넣은 도넛을 만들었어요~ 반죽에도 레몬 제스트를 조금 넣고 커스터드 크림에도 레몬즙과 레몬 제스트를 넣어 만들어 봤어요. 레몬향이 …
겨울에 어울리는 모양의 츄러스를 만들었어요~ 트리 모양이라 짜기도 쉽고 먹기도 편하더라구요. 초콜릿 소스를 듬뿍 찍어 먹으면 정말 맛있어요.
부드러운 황도 복숭아를 넣은 마들렌을 만들었어요~ 기존 마들렌 틀은 복숭아를 많이 넣을 수 없을 것 같아서 조금 큰 틀에 …
버터와 설탕을 발라 구워 맛이 없을 수 없는 슈가 버터 스콘을 만들었어요~ 바삭하고 고소함의 끝판왕인 것 같아요ㅎㅎㅎ
한입 먹으면 행복해지는 우유크림 쿠키슈를 만들었어요~ 크게 구워 반을 잘라 크림을 가득 채우니 고소하고 담백한 슈와 부드럽고 우유맛이 가득한 …
고소하고 바삭해서 맛있는 누텔라 퍼프 페이스트리 파이를 만들었어요~ 파이지를 넓게 밀어 누텔라와 피스타치오를 샌드해 길게 잘라 돌돌 말아 구우니 …
블루베리를 가득 넣어 향긋한 블루베리 롤빵을 만들어 봤어요~ 시나몬 롤처럼 돌돌 말아 구웠는데 모양이 귀엽고 하나씩 뜯어 먹기 좋더라구요. …
파사삭 식감이 살아있는 딸기 커스터드 크림 파이를 만들었어요~ 이건 진짜,,진짜,,, 계속 들어가는 맛이더라구요~
초콜릿을 샌드한 츄러스를 만들었어요~ 츄러스는 초콜릿과 잘 어울려 초코 소스를 찍어 많이 먹는데 가운데 가나슈를 샌드하니 초콜릿 맛이 진하게 …
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