페스츄리

부드러운 황도 복숭아를 넣은 마들렌을 만들었어요~
기존 마들렌 틀은 복숭아를 많이 넣을 수 없을 것 같아서
조금 큰 틀에 구웠는데 복숭아랑 모양이 잘 어울리는 것 같아요.

버터와 설탕을 발라 구워 맛이 없을 수 없는 슈가 버터 스콘을 만들었어요~
바삭하고 고소함의 끝판왕인 것 같아요ㅎㅎㅎ

한입 먹으면 행복해지는 우유크림 쿠키슈를 만들었어요~
크게 구워 반을 잘라 크림을 가득 채우니 고소하고 담백한 슈와 부드럽고 우유맛이 가득한 크림이 풍성하게 느껴져서 정말 맛있더라구요!

고소하고 바삭해서 맛있는 누텔라 퍼프 페이스트리 파이를 만들었어요~
파이지를 넓게 밀어 누텔라와 피스타치오를 샌드해 길게 잘라 돌돌 말아 구우니 모양도 예쁘고 파이 결이 살아있어 식감이 정말 좋답니다.

블루베리를 가득 넣어 향긋한 블루베리 롤빵을 만들어 봤어요~
시나몬 롤처럼 돌돌 말아 구웠는데 모양이 귀엽고 하나씩 뜯어 먹기 좋더라구요.
블루베리 퓌레 만들기가 번거로우시면 잼을 사용해 조금 더 편하게 만드셔도 좋을 것 같아요~

파사삭 식감이 살아있는 딸기 커스터드 크림 파이를 만들었어요~
이건 진짜,,진짜,,, 계속 들어가는 맛이더라구요~

초콜릿을 샌드한 츄러스를 만들었어요~
츄러스는 초콜릿과 잘 어울려 초코 소스를 찍어 많이 먹는데 가운데 가나슈를 샌드하니 초콜릿 맛이 진하게 나서 맛있더라구요!

커피와 초콜릿칩이 들어가 모카번 맛이 나는 스콘을 만들었어요~
스콘 위에 커피번에 올리는 커피 토핑을 올려 같이 구워봤는데 비주얼도 재미있고 달달한 맛을 더해주어 맛있더라구요.

작고 귀여운 미니 글레이즈 도넛을 무반죽으로 쉽게 만들어 봤어요~
맛도 맛있고 퐁신퐁신 쫄깃쫄깃 식감도 좋아요!
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 풍미 깊은 휘낭시에를 만들었어요~
직사각형 모양으로 구워 금괴 모양을 닮아 휘낭시에라는 이름이 붙여진 구움과자에요.