보들보들 폭신한 카스테라를 크게 구워 만들어 봤어요~요즘 많이 만드시는 대만 카스테라 레시피들은 주로 주재료를 1:1:1:1의 비율로 만드시더라구요~저도 여러번 테스트 …
자르면 단면이 세로로 나오는 딸기 롤 생크림 케이크를 만들었어요~폭신하고 맛있는 롤 케이크 시트에 딸기잼과 생크림을 발라 돌돌 이어 말아 …
구운 치즈케이크를 넣어 굳힌 베리 치즈케이크를 만들었어요~딸기와 블루베리 층에 구운 치즈케이크를 큐브 모양으로 잘라 넣어 색다른 느낌의 치즈케이크가 된 …
폭신하고 촉촉한 코튼 스펀지 케이크를 만들었어요~일반 제누와즈보다 훨씬 부드럽고 조밀한 느낌이라 그냥 먹어도 촉촉하게 먹을 수 있는 케이크랍니다~초콜릿을 녹여 …
상큼하게 정말 맛있는 노오븐 레몬 치즈케이크를 만들었어요~중간에 넣은 레몬 커드가 상큼하면서도 쫀득한 식감이 나서 치즈케이크 맛과 정말 잘 어울리네요~치즈케이크에도 …
초콜릿 칩을 듬뿍 넣은 달콤하고 촉촉한 초코칩 머핀을 만들었어요~퍽퍽하지 않고 촉촉한 스타일의 머핀이라서 입안에서 부드럽게 녹아 드는 느낌이 정말 …
녹차파우더를 이용해 연유 초콜릿과 파베 초콜릿을 만들었어요~연유 초콜릿은 연유와 가루를 3 : 1 정도의 비율로 만들어 봤는데 너무 딱딱하지도 …
상큼한 오렌지 과육이 입안에서 톡톡 터지는 오렌지 치즈케이크를 만들었어요~오렌지 과육과 오렌지 주스를 굳혀 제일 위에 올렸는데 입체감 있게 굳은 …
결이 살아 있어 더 바삭하고 맛있는 에그타르트를 만들었어요~반죽도 다른 페이스트리 반죽에 비해 간단하고 만드는 재미도 있어 정말 좋더라구요~ 어렵지 …
오레오와 2가지 초콜릿을 함께 즐길 수 있는 치즈케이크를 만들었어요~밀크초콜릿 층은 부드럽고 다크초콜릿은 진하고 질감이 더 묵직한 느낌이라 3가지 층의 …