빵실빵실 동그랗게 예쁜 커피번을 만들었어요~가운데 다른 필링을 넣지 않고 만들어 담백하고 보드러운 느낌이 들어 좋더라구요~윗쪽에 토핑으로 올린 모카 비스킷이 …
진저브레드와 사브레 반죽으로 여러가지 모양의 크리스마스 쿠키를 만들었어요~2가지 반죽이지만 여러 모양의 커터를 사용하고 아이싱하니 다양하고 푸짐한 쿠키 박스가 되더라구요~ …
빨간 딸기와 트리 모양 생크림으로 장식한 크리스마스 딸기 초코 케이크를 만들었어요~진하게 초코 시트를 구워 1cm 두께로 얇게 잘라 크게 …
빨간 딸기를 듬뿍 올린 딸기 치즈케이크를 만들었어요~딸기를 꽃으로 키위를 잎으로 장식해 봤는데 꽃이 심겨져 있는 모양 같아 색다르더라구요~딸기 모양을 …
시나몬 향이 솔솔나고 고소한 아몬드가 씹히는 시나몬롤 쿠키를 만들었어요~쿠키 반죽을 얇게 밀어 시나몬 설탕을 뿌려 단단하게 말아 구웠더니 돌돌 …
사르르 녹는 부드러운 식감의 촉촉한 수플레 치즈케이크를 만들었어요~이번엔 커스터드 크림을 만들어 크림치즈와 섞어 만들어 봤는데 치즈 맛 보다는 커스터드 …
밤 크림으로 덮여 있는 크레이프 케이크를 만들었어요~생율을 쪄서 물과 함께 갈아 설탕과 꿀을 넣고 끓여 많이 달지 않게 페이스트를 …
딸기를 둘러 2단으로 노오븐 치즈케이크를 만들었어요~딸기를 반으로 잘라 옆면에 둘렀더니 프레지에 느낌이 나서 고급스러운 것 같아요~ 가운데에도 통 딸기를 …
마스카포네 치즈와 커피가루를 넣은 초콜릿 칩 쿠키를 만들었어요~초코칩이 듬뿍 박힌 쿠키에 커피 향이 가득하고 마스카포네 치즈도 들어 있어 풍미가 …
생 딸기를 통으로 넣어 상큼함을 더한 초콜릿 가나슈 타르트를 만들었어요~입에 넣으면 부드럽게 녹는 가나슈와 딸기의 조합이 맛도 좋고 색감도 …