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쿠킹트리 는 딸기 & 코코넛 밀크볼 를 위한 맛있는 요리법을 제공하고 있으며, 처음부터 준비하는 방법을 보여드리겠습니다.
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– 딸기 가루 15g – 슈가파우더 7g – 연유 250g – 코코넛가루 10g – 연유 200g – 옥수수전분 350g
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1. 건조 딸기를 곱게 부수고 체에 내리고 슈가파우더를 넣고 섞는다.
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2. 프라이팬에 옥수수전분을 넣고 약불에서 약 5~6분 정도 가열하며 골고루 볶는다. (살살 섞어야 가루가 날리지 않아요)
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3. 반씩 나누어 담고 한 쪽에 코코넛 가루와 연유를 넣고 섞은 다음 반죽한다.
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4. 다른 볼에 딸기 가루와 연유를 넣고 섞어 반죽한다.
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5. 딸기는 단단한 편이라 사각형으로 잘랐고, 코코넛은 부드러운 편이라 동그랗게 만들었어요.
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6. 딸기 가루와 코코넛 가루를 뿌린다.
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